Chi Siamo
Siamo nati tra il grano e il sole, tra la terra e il fruscio del vento sulle foglie d'ulivo, nel cuore della Sicilia orientale.
La nostra è una storia d'amore. fatica e rispetto per la natura iniziata a Canicattini Bagni nel 1850 con la costruzione di una macina in pietra con cui la nostra famiglia, quella del fondatore Santo Cirinnà, ha cominciato a produrre farine di grano duro di grande qualità per gli abitanti del borgo. Dopo oltre un secolo di attività la nostra azienda è cresciuta con Claudio, il figlio del fondatore, con cui è nato il frantoio per la molitura a freddo delle olive, che ha dato vita a un olio extravergine d'oliva di qualità superiore.